Prepara un exquisita torta de chocolate para las fiestas

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A pocas horas de que culmine el año 2017, muchas familias están pensando en la última cena del año. En este sentido te ofrecemos una receta de postre delicioso y digno de Instagram.

La receta se basa en la clásica torta de chocolate y menta; ideal para servir con unas cucharadas de fruta fresca o helado.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo (leudante)
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos enteros
  • 1 taza de cacao en polvo (trata que no sea tan amargo)
  • 1 taza y ½ de azúcar
  • 1 ramillete de menta fresca

Preparación:

Antes de sacar de la alacena los diferentes medidores, tazas y recipientes; ten en cuenta que al hacer este dulce ensuciarás muy pocas cosas.

  1. Lo primero es mezclar los ingredientes líquidos en la licuadora o con la batidora manual. Incluye el aceite, los huevos, el azúcar y la menta, la cual debes picar en finamente en juliana.
  2. Cuando todo esté integrado, añade la harina y el cacao en polvo. Remueve bien por cerca de un minuto.
  3. Vierte en un molde –previamente engrasado y enharinado– y dale unos golpecitos ligeros para que las burbujas de aire salgan.
  4. Finalmente, lleva al horno por unos 45 minutos. Éste debe estar a unos 125-150ºC porque la cocción es algo lenta.

Con información de Agencias

 

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